De lotuswortel is licht zoet en krokant en kan zowel rauw als gekookt gegeten worden en is een van de meest gebruikte gerechten. Lotuswortel is ook een plant met hoge medische waarde. De wortels, bladeren, bloembakkebaarden en vruchten zijn allemaal schatten die kunnen worden gevoed en gebruikt als medicijn. Het poeder gemaakt van lotuswortel kan spijsvertering en diarree tegengaan, voorgerechten verhelderende hitte, tonicum, inwendige bloedingen voorkomen, wat een goed vloeibaar voedsel en tonicum is voor vrouwen, kinderen en zieken. De lotuswortel is rijk aan vitamine C en mineralen, wat goed is voor het hart, de stofwisseling bevordert en een ruwe huid voorkomt.
Als veel voorkomende groente op de eettafel wordt lotuswortel niet vaak als tussendoortje gebruikt. Na in plakjes te zijn gesneden, wordt de lotuswortelchips gemaakt met VF-technologie, wordt de lotuswortel onder verminderde druk geplaatst en wordt het doel van het frituren bereikt door snel vocht te verwijderen bij een lagere temperatuur (65-100 graad). In een vacuümtoestand, met behulp van plantaardige olie als medium, zal het water in de lotuswortel snel verdampen en de krokante lotuswortel in zijn oorspronkelijke kleur, aroma, smaak en vorm houden. De originele smaak, knapperig en heerlijk, rijke plantaardige geur, geur op tanden en wangen. Het behoudt de geur van groenten en smaakt naar chips.
Populaire tags: lotuswortel crisp, China lotuswortel crisp fabrikanten, leveranciers, fabriek
